МЫ - БОГИНИ

2 548 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Шебзухов
    Владимир Шебзухов "Богиня" Притча: Жена - Бо...
  • Владимир Шебзухов
    Владимир Шебзухов "Трагедия богини" читает автор (видео) https://youtu.be/4UNB-uUJCPg Притча: Жена - Бо...
  • Надежда Парасовская
    В меня кидали бомбы, разрывая Измученное сердце на куски… Мне было не до ада или рая, Лишь боль, что не подал никто р...Будь счастлива вс...

Куриное суфле с горошком

Куриное суфле с горошком

Ингредиенты:
500 г. куринного филе
200 г. стакан сливок (20%)
2 яйца (белки)
150 г зеленого горошка (консервированного)
1 ч. л. масла сивочного (для формочек)
60 мл сухого вина (белого)
1 головка лука
1 стебелек сельдерея
2 ст. л. панировочных сухарей (для формочек)
0,5 ч.л. лимонного сока
растительное масло немножко
1 щепотка сахара
соль
перец


Куриное суфле с горошком приготовление:

Помытое куринное филе дважды пропустить через мясорубку со стебельком сельдерея.

Обжарить на растительном месле мелко нарубленый лук. Добавить в фарш. Добавить сахар, вино, соль, перец, перемешать. Дабавить сливки, выбить фарш.

Аккуратно вмешать горошек.

Взбить белки с лимонным соком до состояния густой крепкой пены. И добавить осторожно в фарш.

Смазанные формочки посыпать сухарями. Заполнить формочки куринным фаршем и выпекать в духовом шкафу 30 минут при температуре 180°.

ИСТОЧНИК ВКУСНОГО РЕЦЕПТА

Картина дня

))}
Loading...
наверх