На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

МЫ - БОГИНИ

2 529 подписчиков

От чего все болезни?

Все болезни от нервов! - утверждают психологи. Ан-нет, говорят диетологи, все проблемы от хорошей жизни!

Статистика утверждает: за последние годы средний вес россиянина увеличился на 2 килограмма. Главная причина массового увеличения количества людей с избыточной массой тела - повышение уровня жизни, которое повлекло за собой, во-первых, сдвиг рациона питания в сторону преобладания углеводной пищи: огромный ассортимент хлебобулочных изделий, печенья, конфет, шоколада, сладких соков, газированных напитков, мороженого. Во-вторых, уменьшение физической активности - передвижение на автомобилях, повсеместное вхождение в быт стиральных, посудомоечных машин, пылесосов. В результате - мы съедаем больше калорий, чем расходуем.

В основе образования лишнего веса лежит нарушение энергетического баланса, который складывается из:

• потребления энергии - количество потребляемой энергии зависит от съеденной пищи и процесса всасывания питательных веществ в кишечнике;

• запасания энергии - процесс запасания зависит от равновесия окисления жиров в печени и откладывания липидов в жировой ткани;

• расхода энергии - это использование энергии из пищи мышцами и другими тканями, термогенез в жировой ткани.

Таким образом, чтобы сбросить вес, нужно иметь отрицательный энергетический баланс, при котором энергетические траты превышают поступление энергии. То есть, нужно одновременно уменьшить потребление калорий (снизить количество потребляемой пищи) и повысить расход энергии (увеличить физическую нагрузку).

Инсулинрезистентность - еще одна причина бесконтрольного набора веса, которая встречается особенно часто после 30 лет. Инсулинрезистентность - это снижение чувствительности тканей к инсулину. Данное состояние вызывает нарушение проникновения глюкозы - основного питательного вещества - в клетки организма. В норме, под действием инсулина с помощью специальных белков-переносчиков происходит транспорт глюкозы из крови через клеточную мембрану в клетку. Сформированные привычки неправильного питания (преобладание в рационе простых углеводов) приводят к нарушению этого механизма.

  При нарушении углеводного обмена в первое время наблюдаются скачки концентрации глюкозы в крови: от гипергликемии после приема пищи до гипогликемии через несколько часов. В дальнейшем отмечается постоянное увеличение уровня глюкозы в крови независимо от приема пищи. Повышенный инсулин усиливает синтез жира и блокирует его расщепление, поэтому в условиях нарушенного углеводного обмена возникает стойкое увеличение веса. Усиленное образование жира (гиперлипогенез) возникает, когда распределение поступающих углеводов меняется так, что большая часть сразу направляется в жировые запасы, а меньшая - в кровь. Таким образом, кровь оказывается обедненной источниками энергии, и человек даже после обильной еды чувствует себя голодным и обессиленным и превращается в толстого дистрофика. В дальнейшем формируется метаболический синдром (комплекс взаимосвязанных нарушений углеводного и жирового обменов), следующая стадия - развитие сахарного диабета.

 

Картина дня

наверх