Ингредиенты:
1ст. крепкого чая (можно с добавками, придает пикантности)
3 ст.л любого варенья (можно с ягодкой, получится кекс с начинкой, пойдет даже повидло)
0,5 ч.л соды (гасить не надо, варенье погасит)
3 ст.л. растительного масла
7 ст.л муки
Все это перемешиваем (добавляем в том же алгоритме). Если варенье без ягодок, можно дабавить ягод или шоколад, кому как нравится.
Ставим в духовку, разогретую до 180 "С и выпекаем 35-40 минут.
Обалденно вкусно и в то же время очень быстро. Приятного аппетита.